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      在我们日常生活中，洋葱是非常常见的一种蔬菜了
，它的营养价值非常高，菜市场和超市都有售卖的，有的朋友在疑惑

，洋葱到底生吃好还是熟吃好

，洋葱生吃最健康，最不易破坏其中的营养成分，每天坚持吃几片生洋葱，具有很大的健康作用
。不过，如果实在受不了洋葱的辣味，不如将洋葱圈放入汤里滚一下，就着饭吃。洋葱供应商介绍生吃洋葱最好选紫皮的，里面含有花青素，这种物质具有抗氧化的功能。紫皮洋葱更辣，说明硫化物含量更丰富
，既能抗氧化还能降血脂
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